|
|
簡単だけど本格派 |
|
使用商品 |
黒まるちゃん
|
分量 |
4人分 |
材料 |
(a)米 |
カップ3(よくといで ザルに上げて水を切っておく) |
(b)玉ねぎ |
1/2個 |
(c)にんにく |
ひとかけ |
(d)バター |
30グラム |
(e)ミックスベジタブル |
カップ1 |
(f)ウインナーソーゼージ |
100グラム |
(g)缶詰のマッシュルーム |
1缶 |
|
|
塩・コショウ |
少々 |
コンソメ顆粒 |
大さじ2 |
|
作り方 |
1) みじん切りにした(b)と(c)を 黒まるちゃんに入れ(d)も入れて弱めの中火で炒める
2) バターが溶けたら (a)の米をいれ軽く炒める
3) バターが 全体になじんだら火を止め 水をカップ2杯入れる
4) 残りの材料と調味料を全部いれかき混ぜる
5) 水を加えて 米から5mmぐらい水がかぶるぐらいの水加減にする(硬く炊くので 水は少なめです)
6) 蓋を閉め 強めの中火で火をつけ 蓋の周りから湯気が出だしたら 弱火にして 20分炊く
7) 火を止めたら ガス台から下ろし5分蒸らして出来上がり
※普通のご飯を炊く時は お米と同量の水でセットし30分以上つける
あとは6)〜7)と同じ炊き方です
|
|
|
|