黒まるちゃん
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簡単だけど本格派
 
使用商品 黒まるちゃん
分量 4人分
材料
(a)米 カップ3(よくといで ザルに上げて水を切っておく)
(b)玉ねぎ 1/2個
(c)にんにく ひとかけ
(d)バター 30グラム
(e)ミックスベジタブル カップ1
(f)ウインナーソーゼージ 100グラム
(g)缶詰のマッシュルーム 1缶
   
塩・コショウ 少々
コンソメ顆粒 大さじ2
作り方 1) みじん切りにした(b)と(c)を 黒まるちゃんに入れ(d)も入れて弱めの中火で炒める

2) バターが溶けたら (a)の米をいれ軽く炒める

3) バターが 全体になじんだら火を止め 水をカップ2杯入れる

4) 残りの材料と調味料を全部いれかき混ぜる

5) 水を加えて 米から5mmぐらい水がかぶるぐらいの水加減にする(硬く炊くので 水は少なめです)

6) 蓋を閉め 強めの中火で火をつけ 蓋の周りから湯気が出だしたら 弱火にして 20分炊く

7) 火を止めたら ガス台から下ろし5分蒸らして出来上がり

※普通のご飯を炊く時は お米と同量の水でセットし30分以上つける
あとは6)〜7)と同じ炊き方です
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