|
|
|
| チョーおいしいフライドポテト |
冷めてもおいしいフライドポテト |
| 使用商品 |
 黒まるちゃん |
| 分量 |
たべたいだけ |
| 材料 |
ジャガイモ
サラダ油 |
| 作り方 |
１） ジャガイモは皮をむいて均等の大きさに切る
２） ボールに水をはり 切ったジャガイモを入れ 水を2〜3回入れかえる
３） 黒まるちゃん付属のアミにジャガイモをあけ水を軽く切る
４） アミのまま黒まるちゃんに入れ サラダ油をジャガイモがつかるまで入れ火をつける （油は冷たいまま ジャガイモはぬれたままで良い）
５） イモが油に浮かんでくるまで中火で揚げる （途中で火をさわらないよう気をつける）
６） イモが浮かんできて イモが狐色になったらアミごと宙に上げ 少しイモを冷ましてから（5〜10秒）再度油に入れ10秒〜20秒揚げる（アミの持ち手は熱くなりません）
７） 出来たポテトを皿に入れ 塩をふりかけて出来上がり |
| その他 |
出来た油がから揚げなどを揚げる適温になっていて超便利 |
|
|
|
