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えびと長ネギのあんかけスープ 分量 2人分 材料 えび 8匹 片栗粉 適量 ごま油 大1 にんにく 1カケ しょうが 1個 しいたけ 3個 長ネギ 1本 水 2カップ 鶏がらスープ 大2 作り方 1） にんにく、しょうがをみじん切りにする 2） 長ネギは大きく切る 3） えびは洗って、水気をしっかり切り、片栗粉をまずしておく 4） フライパンにごま油を熱し、しょうが、にんにくを炒め香りが出てきたら、えびを炒める 5） えびが色づいてきたら、しいたけと長ネギを入れる 6） スープを入れ、ひと煮立ちしたら、水で溶いた片栗粉を入れ、完成 動画