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肉じゃが 煮物の定番　肉じゃが 使用商品 ホットクッカーグルメパン　深型 分量 2人分 材料 牛肉切り落とし 200g 玉ねぎ 1個 にんじん 1本 じゃがいも 3個 水 1カップ 砂糖 大さじ3杯 酒 大さじ　3杯 醤油 大さじ　2.5杯 みりん 大さじ　2杯 絹さや 20g 作り方 1) 水　砂糖　酒　醤油　みりんを合わせた合わせ調味料を作っておく。 2) じゃがいもの皮をむき一口大に切る。 3) 玉ねぎをくし型に切る。 4) にんじんの皮をむき、一口大に切る。 5) 中火でフライパンで牛肉を炒める。 6) 牛肉の色が変わり出したら絹さやを含む野菜を入れて全体に火が通るようにかきまぜる。 7) 具材全体に火が通ったら合わせ調味料を入れてなじませる。 8) ふたを閉めて中火で加熱して勢いよく蒸気が出てきたらそこから8分〜10分加熱して出来上がり。 写真