千代の一番 食べて味噌 [液体味噌] レシピTOP 鯖の味噌煮 タコとわけぎの酢味噌あえ 鮭のチャンチャン焼き

鯖の味噌煮 使用商品 QVC千代の一番 千代の一番 食べて味噌[液体味噌] 分量 ４人分 材料 鯖の切り身 4切れ 生姜 1片 長ねぎ 1/2本 バター 20ｇ     調味料   酒 100�t みりん 100�t 食べて味噌 80�t 砂糖 大匙2 醤油 小匙1 作り方 1） 鯖の切り身に塩をふり、15分位置いてから水洗いし、血合いなどをきれいに取り除きます。 2） キッチンペーパーなどで1）の鯖の水気を拭き取り、まんべんなく小麦粉をまぶします。 3） フライパンにバターと鯖の切り身（皮を下に）を入れ、焼き色をつけます。焼き色がついたら切り身を裏返し、スライスした生姜とブツ切りにした長ねぎを入れ蓋をし2〜3分火を通します。 4） 3）に調味料を入れ、落とし蓋をし4〜5分煮詰めます。 写真