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| 和風おかかチャーハン |
| ご家庭で簡単にパラパラで美味しいおかかチャーハンが作れます。 |
| 使用商品 |
 ヘルシーオリーブオイルゼロ |
| 分量 |
２〜３人分 |
| 材料 |
| ご飯 |
２００g |
| ヘルシーオリーブオイルゼロ |
大さじ１ |
| 卵 |
２個 |
| 紅生姜 |
４０g（細かく刻んでおきます。） |
| 万能ねぎ |
１０g |
| かつお節 |
２パック (１パック５g程度のもの) |
| 塩 |
小さじ１／２ |
| 胡椒 |
適量 |
| 醤油 |
少々 |
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| 作り方 |
１） 熱々に熱したフライパンにヘルシーオリーブゼロを入れて溶かし、そこに溶いておいた卵を流し入れる。
２） 卵に軽く火が通ったら、ご飯を入れ軽く炒めながら全体を混ぜ、そこに細かく刻んだ紅生姜、万能ねぎ、かつお節を加え更に炒めていく。
３） 全体に火が通り混ざったら塩・胡椒で味を調え、最後にフライパンの鍋肌から醤油を流し入れ香りを出したら完成です！ |
| その他 |
パラパラに仕上げるコツはオイルを溶かした後にしっかりと卵に油を吸わせ、卵に完全に火が入らないところでご飯を入れることです。 |
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