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| ヘルシーマヨネーズ （３種） |
ヘルシーオリーブゼロのナチュラルを使って新鮮なマヨネーズができます。 |
| 使用商品 |
 ヘルシーオリーブオイルゼロ |
| 分量 |
２人分 |
| 材料 |
| <スタンダード> |
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ヘルシーオリーブオイルゼロ（ナチュラル） |
大さじ１ |
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卵黄（常温） |
１〜２個 |
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酢 または レモン汁 |
大さじ １〜２ |
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塩 |
小さじ１ |
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こしょう |
少々 |
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砂糖 |
小さじ１/２ |
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※分量はお好みで調節して下さい。 |
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| <和風> |
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※スタンダードの材料に下記を加えて下さい |
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しょうゆ |
小さじ１ |
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| <グレープフルーツ> |
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※スタンダードの材料に下記を加えて下さい。 |
小さじ１ |
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グレープフルーツ果汁 |
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グレープフルーツ１００％ジュースでも代用できます） |
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| 作り方 |
1） 卵はあらかじめ常温に戻しておきます。
2） ボウルに材料すべてを入れ、手早くかきまぜると出来上がりです。
3） 器に入れ、温野菜やサラダなどにつけてお召し上がり下さい。
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| その他 |
粒マスタードや味噌、コチュジャンなどを加えると違う味が楽しめます。
酢やレモン汁の分量を多めにするとドレッシングになります。 |
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