材料　（3人分）

作り方

１． フライパンに油大さじ1を熱し、ひき肉と生姜を入れて炒めます。肉の色が変わったら酒、みりん、砂糖、だし醤油を加えてさらに炒めます。水分がなくなるまで炒めたらこしょうをふって混ぜ、器にとっておきます。

２． ボウルに卵を割りほぐし、水だしを加えてよく混ぜます。フライパンに油大さじ1/2を熱し、卵を流し入れて炒め、そぼろにします。

３． 器にご飯を盛り、１と２をのせます。

※お好みできざみのりをのせてください。