材料　（2人分）

作り方

１． 玉ねぎは薄切り、椎茸は石づきを落とし薄切り、パセリはみじん切りにします。ベーコンは2㎝幅に切ります。

２． 牛乳に小麦粉を加えてダマにならないように溶かします。

３． ライパンにバターを溶かし、１のベーコン、玉ねぎを入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしたら椎茸、あさり、だしパックの中身、こしょうを加えて炒め合わせ、２、水、味噌を入れて混ぜます。

４． ３が煮立ったらレンジで温めたうどんを入れてほぐしながら混ぜ合せ、チーズを加えます。

５． チーズが溶けてソースに馴染んだら器に盛り、１のパセリを散らします。