手軽に美味しく栄養たっぷり
落とし卵スープ
材料 （2人分）
卵 |
2個 |
ニラ |
2本 |
水 |
700ml |
だしパック |
1包 |
醤油 |
小さじ1/2 |
酢 |
大さじ1/2 |
こしょう |
少々 |
作り方
１． 鍋に水とだしパックを入れて火にかけ、沸騰したら火を弱め5分間煮出します。
２． １に醤油・酢を加え、卵をそっと割り入れます。
３． ２に食べやすい長さに切ったニラを入れ、卵が半熟状態になったらこしょうをふります。
