暑い季節にも!ヘルシー&ピリ辛
ささみときゅうりのバンバンジー

材料 (2~3人分)

 

鶏ささみ

200g

大さじ2

きゅうり

1本

だしパック

1/2包

練りごま

大さじ3

ポン酢

大さじ3

砂糖

大さじ1

赤唐辛子(輪切り)

1本分

作り方

 

1. きゅうりは千切りにします。


2. 耐熱ボールにささみを入れ酒、だしパックの中身をふり、ラップをかけて電子レンジ(600w)で5分間加熱し粗熱をとります。


3. ボールに調味料(練りごま・ポン酢・砂糖)を入れて混ぜ、唐辛子を加えます。※混ざりにくい場合は泡だて器を使用してください。


4. 1を皿に盛り、2を手でほぐしてのせ、3をかけます。

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