スロークッカー煮込み名人 レシピTOP 黒豆 人参入り手羽かゆ 秋刀魚の旨煮 鯖の味噌煮

鯖の味噌煮（２．２Ｌ）　調理時間　弱８時間   使用商品 スロークッカー煮込み名人 分量 4〜5人分目安 材料 鯖切り身 ８枚 砂糖 大さじ１ しょうがうす切り ２０g しょうゆ 大さじ１．５ 乾燥昆布 ２０cmのもの３枚 酒 ２／１カップ みりん 大さじ　２ 味噌 適量 作り方 １）　鍋にこぶを敷いてさばを乗せ、その上にしょうがを乗せる。 ２）　さばとしょうがを重ねていく。みそはみりん大さじ２で溶く。 ３）　さばがかぶるくらいの水を入れる。 ＜ポイント＞ 上に紙蓋をすると味の染み込みがよく、乾燥も防ぐことが出来ます。