韓国風アスパラチーズドッグ
材料 (2本分)
<チーズドック> |
|
| アスパラガス | 3本 |
ベーコン |
1枚 |
さけるチーズ |
2本 |
スライスチーズ |
2枚 |
卵 |
1個 |
パン粉 |
適量 |
揚げ用油 |
適量 |
ホットケーキミックス |
100g |
水 |
40ml |
薄力粉 |
適量 |
串 |
2本 |
<お好みソース> |
|
グラニュー糖 |
適量 |
ケチャップ |
適量 |
マスタード |
大さじ3 |
はちみつ |
大さじ1 |
作り方 25分
1. 解凍したアスパラガスを半分に切って縦に切り、キッチンタオルにのせて水気を切ります。
2. さけるチーズに串を刺します。
3. スライスチーズの上に、半分に切ったベーコンをのせ2と一緒に巻きます。
4. ホットケーキミックスと水を混ぜ、生地を作ります。生地は2等分にし、まな板に打ち粉(薄力粉)をふり、めん棒などで伸ばします。
5. 4の上にアスパラガスを並べ、3をのせて巻きます。
6. といた卵に5をくぐらせ、パン粉をまぶします。
7. 160度の油で、きつね色になるまで揚げます。
8. お好みでグラニュー糖、ケチャップ、ハニーマスタード(マスタード3:はちみつ1)をかけて完成。