材料　（2人分）

準備

・ ライスペーパーは4等分にハサミで切り、16枚にする。

・ 玉ねぎ、パプリカ、スライスパインは一口切り、きゅうりは0.5㎝厚みの半月切りする。豚肉は一口に切る。

作り方

１． ビニール袋に豚肉、塩コショウ、みりんを入れてよく揉み込み、片栗粉を加えて袋を振って全体に粉をまぶす。

２． ライスペーパーは水にくぐらせ、溶き卵をつけた①をのせて空気が入らないようにしっかり巻く。計16個作る。

３． ２をTO-PLANに並べて油を少し塗り、500w電子レンジで6分回して裏返して4分焼いたら取り出しておく。（焼き目がついたらOK）

４． 同じTO-PLANに野菜とⒶを入れ500w電子レンジで13分回して水溶き片栗粉を回し入れ混ぜたら再び500wで1分回す。３を加えて軽く混ぜたら完成。

５． ビニール袋に豚肉、塩コショウ、みりんを入れてよく揉み込み、片栗粉を加えて袋を振って全体に粉をまぶす。

６． ライスペーパーは水にくぐらせ、溶き卵をつけた１をのせて空気が入らないようにしっかり巻く。計16個作る。

７． ２をTO-PLANに並べて油を少し塗り、500w電子レンジで6分回して裏返して4分焼いたら取り出しておく。（焼き目がついたらOK）

８． 同じTO-PLANに野菜とⒶを入れ500w電子レンジで13分回して水溶き片栗粉を回し入れ混ぜたら再び500wで1分回す。３を加えて軽く混ぜたら完成。