ほうれん草とベーコンのケークサレ

材料 (パウンドケーキ型1個分)

 

<トッピング>

ほうれんそう

100g

ベーコン

4枚

ミニトマト

5個

コーン

50g

ピザチーズ

30g

<生地>

ほうれんそう

100g

牛乳

70ml

1個

ホットケーキミックス

150g

マヨネーズ

大さじ2

作り方 40分

 

1. ほうれんそう(200g)とベーコンを解凍し、ベーコンは5mm幅に、ミニトマトは4等分にします。


2. ほうれんそう(100g)、牛乳、卵をミキサーにかけます。


3. をボールに移し、ホットケーキミックスとマヨネーズを入れて混ぜます。


4. にトッピングのほうれんそう、ベーコン、ミニトマト、コーンをそれぞれ2/3入れ軽く混ぜ合わせます。


5.  をパウンドケーキ型に流し入れます。


6. 残りのトッピング用のほうれんそう、ベーコン、ミニトマト、コーンをのせ、チーズをかけます。


7. 180度に予熱したオーブンで40分焼いたら完成です。


<グルメTIPS>

・Lサイズのパウンドケーキ型(アルミ素材)を使いました。

・チーズはスライスチーズでもOKです。

・解凍したほうれんそうは、水気を切らずに使いました。

 

レシピに使われている商品