にんにく香る手羽元のチキン
材料 (鶏手羽元8個分)
| Ⓐ 鶏手羽元 | 8個(約600g) |
Ⓐ すりおろしにんにく |
大さじ2(約30g) |
Ⓐ みりん |
大さじ2 |
Ⓐ 乾燥バジル |
小さじ1 |
Ⓐ 塩・こしょう |
少々 |
Ⓑ オリゴ糖 |
大さじ2 |
Ⓑ 醤油 |
大さじ2 |
Ⓑ オイスターソース |
大さじ1 |
Ⓑ みりん |
大さじ2 |
ハニーマスタード |
お好み |
作り方
1. 鶏手羽元はきれいに洗い、Ⓐ のにんにくと調味料をビニール袋の中に入れてまぶし、1時間ほどつけておきます。
2. 190度に予熱したオーブンで、30分焼きます。(途中、裏返して焼きます。)
3. 焼いている間に、Ⓑの材料でソースを作ります。
4. 2の鶏手羽元が焼き上がったら、フライパンに③のソースを入れ、焼き上がった手羽元を炒めるように煮詰めたら完成です。