○肉の旨味が凝縮
伝統製法で作り上げた、スペイン産の生ハムの切落しです。カットの厚みは0.4mmに薄くスライスされており、食べやすい形状。薄くスライスするため、途中で切れたり、穴があいたものも入った切落しで、少しかための食感ながら、肉の旨みが凝縮されています
○熟成した旨みと、ほどよい塩味が特長
スペイン・カンポフリオ社の白豚のハモンセラーノ。スペイン産白豚の足の皮の一部をはぎ取ってから塩漬けし乾燥、熟成させました。乾燥熟成により長い時間をかけてゆっくり溶けた脂が、噛みしめるほどに滲み出します
[アレルギー物質特定原材料7品目]
なし
[商品内容]
100g×4パック
[賞味期限]
出荷時点で賞味期限まで35日以上ある商品をお届けします
[保存方法]
開封前:ー18℃以下で保存してください
開封後:お早めにお召し上がりください
[加工地]
スペイン