No.678220

海の幸めしセット

海の幸めしセット
調理例

QVC価格

 ¥3,780 (税込)
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SOLD OUT

銚子漁港で水揚げされたさば、春子鯛を使用。2つの味をセットにした混ぜご飯「海の幸めし」です。魚は、凍らない温度帯(ー1℃)で一晩熟成させる氷温熟成で、素材の旨味を引き出しました。飽和蒸気調理機により、魚を骨まで柔らかくし、さらに食品加熱冷却器でじっくり仕上げています

○さばとひじき
さばは銚子港で水揚げされた鮮度の良いものだけを買い付け。ひじきは千葉県漁業協同組合連合会の銚子冷凍冷蔵工場から取り寄せした、良質な国産ひじきを使用し、国産にんじんを加えました。大高醤油の調味料を使い、大高醤油の薄口醤油に本みりん、清酒、砂糖を合わせ、国産のみじん切り生姜を加えて、生姜の風味が香る味わいに仕上げています

○春子鯛
銚子港で水揚げされた春子鯛(鯛の稚魚)を使用。大高醤油の調味料を使い、大高醤油のうすくち醤油に砂糖、本みりんを合わせ、かつお節だしと昆布だしを加えました。だし感のある上品な味わいです

[アレルギー物質特定原材料7品目]

小麦
本品製造工場では、さば・小麦・大豆を含む製品を製造致しております。
[セット内容]
・海の幸めし さばとひじき143g×5
・海の幸めし 春子鯛130g×5

[賞味期限]
発送日より冷凍180日以上

[保存方法]
開封前:冷凍(ー18℃以下)で保存してください
開封後:お早めにお召し上がりください

[お召し上がり方]
本品1パックを流水解凍または冷蔵庫で解凍し2合の温かいご飯にかけ、かるく混ぜてお召し上がりください

[注意事項]
一度解けたものを再び凍らせますと、品質が変わることがありますので、再凍結はお止めください
内袋のまま、電子レンジでは温めないでください
骨まで柔らかく加工してありますが、骨を感じる場合があります

[原料原産地]
さばとひじき:さば(銚子港)
春子鯛:鯛(銚子港)

[加工地]
日本

配送方法 : 冷凍配送

レビューとQ&A

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