料理研究家Jノリツグさんが選定。調理の際に約50%脱塩醤油*を使用した、切り干し大根煮とひじき煮のセットです。Jさんの考える脱塩とは、調味料そのものから塩分を取り除き、本来の旨味、風味はそのままに。美味しく食べて健康生活を目指すというもの。切り干し大根は、通常の醤油を使用したメーカー従来品よりも約31%(ナトリウム値換算にて)、ひじき煮は約33%(ナトリウム値換算にて)塩分をカットしました。また、メーカーが自社開発した装置を使って、マイナス50℃で液体凍結しています。
*メーカー濃い口醤油に比べナトリウム値換算で約50%脱塩しています
[アレルギー物質特定原材料7品目]
小麦、乳
[セット内容]
切り干し大根煮、ひじき煮 80g 各4袋 計8袋
[賞味期限]
発送日より冷凍180日以上
[保存方法]
開封前:ー18℃以下で保存
開封後:お早目にお召し上がり下さい
※一旦解けたものを再び凍らせると、品質が変わることがありますのでご注意下さい
[お召し上がり方]
沸騰したお湯に入れ、再沸騰後約6〜8分間加熱してお召し上がり下さい
[注意事項]
※加熱時間は目安です
※熱湯の取扱いにご注意下さい
※袋が鍋のふちにふれたりはみ出したりすると袋に穴が開くことがありますので、十分ご注意下さい
※加熱後は大変熱くなっておりますので、やけどに十分ご注意下さい
※必要以上の加熱は調理不良の原因となりますのでご注意下さい
※電子レンジ調理はおやめ下さい
[原料原産地]
<切り干し大根煮>
切干大根(国産)、鶏肉(ブラジル産)、人参(国産)
<ひじき煮>
ひじき(韓国産)、枝豆(インドネシア産)、人参(国産)
[加工地]
日本
評価件数 (1件)
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ボゴムッち さん
50代 女性
どんな薄味かと、思いきや、美味しくでビックリしました。ホンマに脱塩?!て思う位美味しかったです。お弁当のおかずにも入れてます。健康的だしあと一品にもなるし安心だし良いですね!Jさんのオススメは全部美味しいですね、ありがとうございます。