No.681769

ウメタの紀州南高梅しそ漬8% 訳アリ1.6kg

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 ¥5,479 (税込)
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〇完熟した南高梅を使用
大粒で食べ応えのある南高梅を使って、しそのさわやかな風味を活かし、昆布と煮干しの旨みを入れた、さっぱりお召し上がり頂ける梅干です。紀州産の完熟した、大粒の南高梅を使用。南高梅は皮が薄くて柔らかく、果肉がふっくらとしているのが特徴です

〇できるだけ自然なままで
おいしい梅干を作るには、梅を塩漬後、乾燥させた白干梅の品質にかかっています。白干梅は、洗浄時にさらに人の目でグレードを選別。白干梅をひとつひとつ状態を確かめながら、脱塩後にこだわりの調味液に1〜2週間程度漬込み、梅干しの持つ良い成分を、できるだけ自然なままで残すように仕上げています

〇見た目は悪くても味は変わりません
紀州南高梅の梅干は皮が薄くて柔らかいため、製造途中に皮が破れたり、形が崩れて通常品としては取り扱いできないものが出てきます。そんな訳アリの梅干を、コツコツ大切に集めました。おいしい梅干をお楽しみください

[アレルギー物質特定原材料7品目]

なし
[商品内容]
400g×4パック

[賞味期限]
発送日より常温75日以上

[原料原産地]
紀州(梅)

[食塩相当量]
可食部100g当たり 約8.0g

[保存方法]
開封前:直射日光をさけ冷暗所に保存
開封後:お早めにお召し上がりください
冷蔵庫(10℃以下)で保存してください

[加工地]
日本

配送方法 : 常温配送

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