No.664397

ヘルシー蒸なべ かき落とし

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特徴カット 裏面 特徴カット 特徴カット

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蓋がドーム状になっているので、たくさんの野菜を一気に蒸すことができる、萬古焼(ばんこやき)の蒸し鍋をご紹介。三重県四日市市の代表的な地場産業のひとつである萬古焼は、陶磁器・焼き物のひとつで、耐熱性に優れた特徴を持っています。カセット式ガスコンロに乗せ、食卓で調理すれば蒸し上がったばかりの食材をすぐに召し上がる事が可能。また、陶製のすのこを外せば土鍋としても使用が出来て、幅広いお料理で活躍します。“蒸す”という調理法は食材の栄養素が水に流出しにくく、旨みを逃さない為食材本来の味を美味しく味わう事ができます。また、お肉などは余分な脂が抜けるため、よりヘルシーに召し上がれます。

[商品内容]

本体×1、レシピシート×1
[サイズ]
約27×24×13.8cm(フタを含む)
[重量]
約2.3kg(フタ、すのこ含む)
[材質]
陶器
[使用方法]

1、陶製すのこをセットし、陶製すのこの下までお湯を入れます
2、陶製すのこの上に野菜、肉などを盛り付けます
3、蓋をしてガスの強火にかけます
4、蓋の穴から勢いよく湯気が噴出してきたらそのまま5分蒸します。(蒸し時間5分は目安です。食材の種類や量により調整して下さい)
5、蓋を取ればヘルシーな蒸し料理の完成です。ポン酢やゴマだれ、ドレッシングなどお好みの味でどうぞ
何度も蒸す場合はお湯がなくならないように注意し補充して下さい
[注意事項]

可:直火
本体が熱くなっておりますのでテーブルなどに置く時は鍋敷きなどを使用下さい
陶器ですので急な衝撃を受けると破損する事があります
調理後は熱くなっていますので素手では持たないで下さい
天ぷらやフライなどの揚げ物をする鍋としては絶対に使用しないで下さい
使いはじめの際、少量の小麦粉を水で溶いたものを本体に入れて沸騰させ、火を止めてそのまま一時間程於いておくと表面の小さな穴が埋まってひび割れや水漏れの防止になります
頑固な焦げ付き汚れなどはナイロンタワシにクレンザー等を付けて洗って下さい。多少の汚れが残る事がありますが、これは耐熱陶器特有の吸水性によるもので使用には差し支えありません(無害です)
使用後は早めに台所洗剤で洗って下さい。また、洗った後は水気をよく拭き取ってから十分に乾燥させて下さい
ガス直火で3分程加熱していただくと手早く完全に乾燥させることができます
乾燥が不十分な場合カビが発生する場合があります火にかけている間、又はその後鍋・蓋・すのこは非常に熱くなりますので直接触れないで下さい
蓋の穴から出る蒸気や土鍋で使用する水は非常に熱くなりますので直接触れないで下さい
鍋をテーブルなどの上に直接置くとテーブルが傷ついたり変形する事がありますので、鍋敷きなどを使用下さい
【日本製】


ヘルシー蒸なべ かき落としのレビューとQ&A

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