材料　（1人分）

作り方

１． 鍋にサラダ油をひき、一口大に切った豚肉をかるく炒めてから、食べやすい大きさに薄切りにした大根・人参・椎茸を入れてさっと炒めます。※長ねぎは小口切りにしておきます。

２． １に３５０mlの水とつゆを入れて、具材に火を通し、出来上がる前にそばを加え、沸騰したら火を止めます。

３． ２を丼に入れ、長ねぎをのせて召し上がり下さい。

基本の使い方