材料 2~3人分

作り方

１． ボールにBの調味料を合わせておく。

２． 海老は殻をむいて背ワタを取り、塩、酒でよくもみ、さっと洗い流す。

３． 海老の水気を取り、片栗粉をまぶす。

４． フライパンにサラダ油を入れて熱し、海老を揚げ焼きにする。

５． 海老がカリっと揚がったら、熱いうちにBのボールに入れて和える。

６． 仕上げにお好みの野菜と一緒に盛り付けたら完成です。