パンペルデュ(フランス版フレンチトースト)

調理時間(目安) 30分

浸しておく時間を除く

材料 2人分

 

A
ショコラショー 40g
牛乳 200ml
生クリーム 20g
砂糖 50g
全卵 2個
B
バゲット 4切れ(3cm幅)
バター 適量
▼ トッピング
アイスクリーム 適量
ホイップ 適量
ミックスベリー 適量
ショコラソース
ショコラショー 20g
牛乳 大さじ1

作り方

 

1. ボールにAの材料を入れ、よく混ぜます。


2. バットにバゲットを並べ、上から1を流し入れたら十分にしみ込むまで冷蔵庫で30分以上浸します。


3. 熱したフライパンにバターを入れ、中火で片面を焼く。焼き色が付いたら裏返し、蓋をしてじっくり弱火で焼きます。


4. お皿に盛り、お好みでアイスクリーム、ホイップ、ベリー、ショコラソースをトッピングしたら完成です。