※ごはんを冷まさずに熱いまま使うとパンが膨らまなかったり、膨らみすぎたりします。
※ごはんの炊き具合や保存状態によって出来上がりが変わります。固く炊いたごはんを使うときはお湯を10ml増やしてください。柔らかく炊いたごはんを使うときはお湯を10ml減らしてください。
※お急ぎの場合、お湯(熱湯)を使わずに、メニューの分量の水(常温)を注いでごはんをほぐしてもご使用になれます。その場合、お湯を使ったときに比べてごはんの粒残りがあります。
※ごはんの量を減らす場合は、減らした分量の強力粉を入れてください。
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