1）フライパンで肉を程よく焼き、そのあとの肉汁で、もやしを炒めておく。

2）ソーメンをゆでて洗い、水を切っておく。

3）皿に（2）をのせ、もやし、焼肉、きゅうり、トマト、白髪ネギをトッピング。

4）お好みで白ごまをかけ、最後にめんつゆをかけたら出来上がり！