1） 人参は5�o幅の角切り、玉ねぎは荒みじん切り、エビは食べやすい大きさに切っておきます。

2）炊飯器に洗った米と、分量よりも若干少なめの水とブイヨン2包・バター・具材を入れ、炊きあげます。