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ミネストローネ |
使用商品 |
野菜ブイヨン香澄マカロニセット
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分量 |
4人分 |
材料 |
トマト |
150g |
キャベツ |
90g |
玉ねぎ |
80g |
大豆水煮 |
60g |
人参 |
50g |
ベーコン |
50g |
にんにく |
1片 |
ちよろに(マカロニ) |
35g |
粉チーズ |
適宜 |
ブラックペッパー |
少々 |
水 |
600t |
ブイヨン |
2包 |
オリーブオイル |
大匙1 |
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作り方 |
1)
玉ねぎは薄くスライスし、にんにくはみじん切り、トマト・キャベツ・人参・ベーコンは粗みじん切りにします。
2)鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくとベーコンを炒めてから人参・玉ねぎ・キャベツ・トマト・大豆水煮を加えて炒めます。
3)2)に、水とブイヨンを入れて15分程煮込んでから『ちよろに(マカロニ)』を加えて更に15分位煮込み、仕上げにブラックペッパーを振りかけます。
4)3)を器に盛り、粉チーズをかけていただきます。 |
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