No.650176

富山のおかき 柿山3種計9袋[白エビ、梅シソ、豆]

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 ¥3,465 (税込)
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富山県南砺市に本社を構える「日の出屋製菓産業株式会社」より、富山県産のお米を原料に使用したおかき3種セットをご紹介。最後までおいしくお召し上がりいただくために、保存に便利なチャック付きの袋に詰めました。

<しろえび小判>

しろえびのほんのり甘い上品な味が楽しめる、富山県産のしろえびを使ったおせんべいです。原料のうるち米には、富山県産てんたかくを使用。パリッサクッとした食感を出すために、お米は丸粒のまま浸漬し粉砕しました。その後、ゆっくり丁寧に乾燥させることで、お米の香りがしっかりとした、パリッと軽い食感に。培焼時にはお米のおいしさが感じられるように、火の調整を行ってお米の香ばしさを表現しました。

<梅しそあられ>

梅肉の酸味とざらめの味わいが調和したあられです。もち米の王様と言われるぐらいのコシと粘りと滑らかさを兼ね備えた、富山県産もち米「新大正糯」を使用。せいろで蒸したお米を臼と杵でつく、昔ながらの方法と同じような工程により、食感とコシの強さを表現しました。

<豆おかき>

餅の旨みと豆の香ばしさが楽しめる豆おかきです。大豆には、北海道音更産の「音更大袖振大豆」を使用。使用する大豆はその都度仕入れ、自社の焙煎機で焼き上げました。余計な下ごしらえはせず、豆の風味を活かしたひと品。餅に大豆をふんだんに練り込み、甘みのある醤油で味を付けました。

[アレルギー物質特定原材料7品目]

卵、小麦、えび
本製造工場では卵、乳、えびを含む製品を生産しています。
[商品内容]
3種計9袋
・しろえび小判80g×3
・梅しそあられ80g×3
・豆おかき80g×3
[賞味期間]
製造日より常温
しろえび小判:120日
梅しそあられ・豆おかき:150日
[保存方法]

開封前:直射日光・高温多湿はお避けください
開封後:開封後は早めにお召し上がりください
【日本製】

配送方法 : 常温配送

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