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京都祇園生まれ「ボローニャ」デニッシュ4種セット

京都祇園生まれ「ボローニャ」デニッシュ4種セット

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QVC価格

 ¥3,298 (税込)
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京都祇園で生まれたデニッシュパン専門店「ボローニャ」と京都北山「ラミデュパン」によるコラボレーション商品。3種のオリジナルスクエアデニッシュにボローニャで人気のプチGを詰合せにした、デニッシュ4種セットをご紹介します。冷凍でのお届けなので、お好きな時に食べたい分だけお召し上がりいただけます。

<スクエア(プレーン、チョコ、メープル共通)>

ボローニャで通常販売しているデニッシュには水を加えていますが、本商品は水の代わりに牛乳を使って生地を作り上げています。きめ細やかなデニッシュにするため、特注油脂を生地に入れて一層ずつ丹念に折り込み。81層に仕上げた生地は、一つ一つ手作業で3つ編みに編み込み、出来上がった時に美しいマーブル模様になるよう仕上げました。パンを膨らませるために、天然酵母のパネトーネ種とパン酵母の2種類の酵母を生地に使用。発酵させた生地は職人が丁寧に成形し、しっとり&ふんわりとしたお菓子のような甘い食感になるようじっくり焼き上げました。

<プチG(プレーン)>

デニッシュ生地を小さく「G」の字に丸めた、プチサイズのデニッシュです。表面のサクサク感と中のふわっと柔らかな食感は、一度食べたらクセになる美味しさ。ほんのりとした甘みがあり、おやつにもピッタリです。

[アレルギー物質特定原材料7品目]

卵、小麦、乳
[セット内容]
計4種
・スクエア:0.75斤×3本(プレーン、チョコ、メープル 各1本)
・プチGプレーン:10個×1袋
[賞味期間]
製造日より冷凍60日
[保存方法]

開封前:ー15℃以下で保存してください
開封後:お早めにお召し上がりください
[お召し上がり方]

<スクエア(プレーン、チョコ、メープル共通)>

・解凍せず、凍ったままカットしてトースターで1分半〜2分トーストしてください
・常温で3〜4時間程度自然解凍して、そのままお召し上がりください
<プチG(プレーン)>

解凍せず、凍ったままトースターで1分半〜2分トーストしてください
・常温で3〜4時間程度自然解凍して、そのままお召し上がりください
[注意事項]

製造地は京都ではありません
【日本製】

配送方法 : 冷凍配送

京都祇園生まれ「ボローニャ」デニッシュ4種セットのレビューとQ&A

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1件-1件(全1件)

>思っていたよりデニッシュかなと思いました (投稿:2017/10/08)

評価 :
詳細

二モ さん

 女性

デニッシュと聞いていたので、もっと柔らかくサクサク感ももう少し、バター入ってる感があるのかと思っていました。味は美味しいですが、自分の想像していたものではなかったので、たぶん、リピはしません。

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