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[注意事項（続き）]
<調理に使用する油について> ※調理する際は、必ず少量の油かバターを薄く引き調理していただくことをおすすめいたします ※すべての油にはスモークポイント（発煙温度）があります。これは油が炭化を始める（焦げる）温度のことを指し、油の種類によりそれぞれスモークポイントは異なります。スモークポイントが低い油（例：エキストラ・バージンオリーブオイルなどの未精製オイル）をご使用の際は、予熱時間・火加減を調節しながらご使用下さい ※油を霧状にしてから吹きかけるオイルスプレーのご使用はお控え下さい。オイルスプレーで吹きかけられた油は低温で炭化しやすく、コーティング面に焦げ付きが残ると、性能を低下させ、こびりつきの原因になります ※調理中は油から煙が立ち上がるほどの高温状態にならないよう、火加減を調節して下さい [お手入れ] ･ご使用後はある程度冷めてから布または柔らかいスポンジに中性洗剤をつけてよく洗って下さい。完全に冷めきってから洗うよりも効果的です ･お手入れにはスチールたわし、ナイロン製スポンジ、アルカリ性洗剤、クレンザーをご使用にならないで下さい。ノンスティックコーティングをキズつける原因となります ･こげつきなどを落す際は、ナイフやキズつけやすいものを使用しないで下さい。フライパン内面をしばらくぬるま湯または熱湯につけてこげつきを柔らかくしたあと、中性洗剤をつけた布または柔らかいスポンジで洗って下さい ･本製品のハンドルは木製です。ハンドルを長時間浸水させるのはお控え下さい。フライパン洗浄後は水気を拭き取ってから自然乾燥させ、ハンドルが完全に乾いてから収納して下さい ･天然木の風合いを活かしたハンドルは、木目や節、色目に個体差があります。ハンドルにはミネラルオイルが施されていますが、ご使用とともに薄れていき、使えば使うほど自然な風合いになります。 ･ハンドル部分の乾燥が気になった際は、植物性食用オイルを薄く塗布して下さい ･食器洗浄機にはご使用にならないで下さい。ノンスティックコーティングおよび木製ハンドル破損の原因となります |
